Vuelos a Santiago de Chile, Santiago de todos
La geografía chilena se extiende en paralelo a la cordillera de los Andes. De hecho, a 46 kilómetros del centro, al oriente de la capital, se encuentra el Valle Nevado, el centro de esquí más grande de Sudamérica. La temporada de deportes de invierno comienza en el mes de junio y va hasta septiembre. Durante estos meses la temperatura en la ciudad puede bajar hasta los 2 °C. Sin embargo, durante el verano —de diciembre a marzo— esta alcanza los 30°C. Por eso, la indumentaria depende de la fecha para la que tengas planeado tu viaje.
Los vuelos a Santiago de Chile aterrizan en el Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez, también conocido como el Aeropuerto de Santiago-Pudahuel. La distancia hasta la Plaza de Armas, en el centro de la ciudad, es de 17 kilómetros. El trayecto puede realizarse en taxi y también en bus hasta la estación de metro Pajaritos, la cual se conecta con un sistema que se extiende a lo largo de 140 kilómetros en siete líneas y que resulta ser uno de los mejores medios para desplazarse en Santiago.
La ciudad en la que han vivido los poetas Pablo Neruda y Nicanor Parra es mucho más que un atractivo para los amantes de los deportes de invierno. Con tus tiquetes para Chile podrás disfrutar de un lugar de cultura y bohemia, con espacios como el Centro Cultural Gabriela Mistral, el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos, el Museo Nacional de Bellas Artes, y una robusta oferta gastronómica y vinícola.
Viaja a Buenos Aires, una ciudad que también es conocida por su oferta cultural. ‘La reina del Plata’ concentra actividades y espacios como librerías, museos, festivales de danza y cine, galerías de arte y teatros.
Esto se suma a un buen momento financiero del país, que ha sido una de las economías de más rápido crecimiento en Latinoamérica. Según datos del Fondo Monetario Internacional (FMI), el país crecerá un 4 por ciento durante 2019 —y es el que más lo hace en la región—.
El océano Pacífico también es determinante en este destino. No solo como ruta comercial hacia Asia, lo que ha fortalecido los vínculos con China, Japón y Corea del Sur, sino como un atractivo turístico muy cercano a la capital.
¿Te gustaría conocer más sobre los deportes de invierno que se practican en la cordillera de los Andes? Avianca cuenta con vuelos a Santiago de Chile, desde donde podrás llegar al Valle Nevado en menos de dos horas.
Si te gusta toda la actividad cultural con la que vibran las grandes ciudades, sin duda también te gustará la capital colombiana. Conoce toda la información de interés sobre vuelos a Bogotá.
¿A dónde ir en Santiago de Chile?
Ruta vinícola
Una de las tantas maneras de conocer Chile es a través de su tradición vinícola, fruto de una inmejorable condición del territorio para producir uvas de calidad en abundancia. Con los vuelos a Santiago de Chile de Avianca podrás descubrir el país que en 2018 produjo cerca de 1.300 millones de litros de vino, de los que el 81,6 por ciento pertenece a sellos con denominación de origen. Estos son algunos de los mejores sitios para catar una copa en la capital.
Baco
Cada copa en este restaurante francés fundado en 2005 tiene en su base escrita la identificación y el año de cosecha del vino que contiene. Esta experiencia personalizada, junto a una carta con alrededor de 103 etiquetas, ha permitido que Baco haya ganado renombre y llegue a vender al mes cerca de 9 mil botellas. Está en el barrio Providencia, a solo 700 metros de Costanera Center, el edificio más alto de América Latina.
La Cava del Sommelier
En el Día Nacional del Vino en Chile, de 2018, abrió sus puertas este bar de vinos. Aunque es reciente, ya ha logrado reconocimiento gracias a las 200 etiquetas elegidas por su equipo de sommeliers expertos.
Peumayén
Su selección de vinos parece más reducida que la de muchas otras vinerías, pero esto se explica debido a su línea curatorial: trabajan con productores locales independientes de la cordillera, el Pacífico y los desiertos del norte, que al año elaboran máximo mil botellas.
Polvo Bar de Vinos
Es otro de los bares jóvenes de Santiago, inaugurado en 2018. Su oferta de cerca de 100 etiquetas está basada en vinos naturales, orgánicos y biodinámicos. Para escoger sus sellos, los curadores usan cerca de 20 denominaciones de origen a lo largo del país.
La Bodeguita de Miguel Torres
Durante varias décadas la familia Torres ha hecho parte de la tradición vinícola chilena. Es una de las 12 bodegas familiares centenarias de Europa que componen la Asociación Primum Familiae Vini, que provee la mayor parte de cerca de 150 referencias de vinos en la carta de La Bodeguita.
Ruta de los barrios bohemios
La vida bohemia en Santiago de Chile tiene un antes y un después de la dictadura militar. Antes de 1973, la vida cultural chilena estaba en auge y tuvo como escenarios cafés, cantinas y teatros, que perdieron relevancia con el golpe militar. Dos décadas después, con la restauración de la democracia, la vida nocturna de Santiago empezó a resurgir lentamente en algunos de los barrios más tradicionales de la ciudad.
Avianca te trae este breve recorrido por los barrios bohemios de Santiago de Chile. ¡Disfrútalo!
Bellavista
Solo un par de cuadras separan la entrada a los funiculares que llevan a la punta del cerro San Cristóbal —el cual ofrece una vista panorámica de la ciudad—, de La Chascona —una de las viviendas de Pablo Neruda—, el poeta conocido por recibir el premio Nobel en 1971 y por escribir Residencia en la Tierra (1935) y Canto general (1950).
Allí visita la casa que se empezó a construir en 1953 y fue bautizada en honor a Matilde Urrutia, el amor secreto de Neruda. Después del golpe militar de 1973, la casa fue saqueada e incluso así se celebró la velación del poeta.
En el barrio, hoy por hoy, verás viejas casonas sobre la calle Constitución con una vida nocturna dinamizada por los mejores restaurantes en Santiago de Chile, bares, discotecas y el centro comercial Bellavista.
Lastarria
En este barrio puedes encontrar el Centro Cultural Gabriela Mistral —fundado en 2010—, que tiene más de 22.000 metros cuadrados dedicados a las artes. Es un eje cultural que ha permitido que Lastarria, que tiene alrededor de 150 años de existencia, se haya afianzado como referente para la ciudad.
En las manzanas entre el cerro Santa Lucía, el Parque Forestal y la Avenida O’Higgins puedes encontrar gran variedad de teatros, galerías de arte, cines, restaurantes, museos y cafés.
Aunque, si tu interés está más orientado hacia los museos, aquí se encuentra el Museo Nacional de Bellas Artes, que conserva la colección de arte patrimonial más grande del país, complementada por la colección del Museo de Arte Contemporáneo.
Conoce nuestros vuelos a Santiago de Chile y descubre estos barrios en los que late la cultura.
Italia
También conocido como barrio Santa Isabel, desde finales del siglo XIX se desarrolló como una zona residencial, con un comercio basado en oficios tradicionales. A partir del siglo XX acogió a muchos migrantes, sobre todo italianos. Le debe su nombre al Teatro Italia, el gran edificio blanco de estilo art déco en la intersección de las avenidas Bilbao e Italia, fundado en 1936. Hoy no solo es el sector de los anticuarios y los muebles viejos, sino un exclusivo circuito de diseño y un referente gastronómico.
Brasil
El que fue uno de los barrios aristocráticos más importante a mediados del siglo XIX, cayó en decadencia tras la desbandada de sus habitantes a otras zonas. En la segunda mitad del siglo XX, sin embargo, empezó un proceso de restauración que hoy se ve reflejado en lugares como la Plaza Brasil (con sus extravagantes juegos escultóricos), el palacio Larraín Mancheño y la basílica de El Salvador. La renovación arquitectónica trajo a su vez restaurantes, bares y cafés, y un nuevo espacio bohemio.
Centro
Desde que Pedro de Valdivia fundó la ciudad en 1541, el centro se transformó en el núcleo administrativo, político, cultural y financiero de Santiago. De la Plaza de las Armas se extienden los principales edificios e iglesias como las Casas de Cabildo, actual Municipalidad de Santiago; la Real Audiencia donde funciona el Museo Histórico Nacional, el edificio de la Real Aduana que alberga al Museo Chileno de Arte Precolombino, y la Basílica de la Merced, construida en 1760 y donde se puede apreciar el Cristo de Mayo, que lleva una corona en el cuello. Además tiene una gran oferta de comercio en galerías y paseos peatonales, como Ahumada y Huérfanos.
¿Qué comer en Santiago de Chile?
La capital del país que más produce vinos en América, y el cuarto del mundo, hace honor a la vocación de sus suelos. Cuando viajes a Santiago de Chile haz este recorrido sibarita en el que maridamos la buena mesa con los mejores vinos del país, y unos cuantos del ‘Viejo mundo’.
Restaurante Boragó en Santiago de Chile
Especialidad: comida internacional fusión
El gran hito de la gastronomía chilena de las últimas décadas es tan famoso como el chef detrás de su propuesta: Rodolfo Guzmán. Su especialidad está en reinterpretar productos endémicos de Chile y convertirlos en preparaciones inesperadas. De hecho, trabajó con ingredientes utilizados tradicionalmente por los indígenas mapuche para crear Endémica, un menú de degustación que se va transformando según la disponibilidad del día.
En el cuarto mejor restaurante de América Latina, según el ranking de los 50 Best, los platos se maridan con vinos locales y biodinámicos. Otra de las razones por las que, en 2018, fue premiado por su propuesta sostenible.
Restaurante Ambrosía en Santiago de Chile
Especialidad: comida local y de autor
Carolina Bazán y Rosario Onetto, chef y sommelier del restaurante Ambrosía, quieren mostrar la historia detrás de cada plato, poniendo énfasis en su proceso responsable de producción. De ahí que el menú cambie a diario porque solo usa ingredientes de temporada.
Bazán abrió este restaurante junto a su familia en 2003, pero en 2011 decidió pasar un año en París y trabajar en Frenchie Restaurant, para aprender del chef Gregory Marchand. Una influencia francesa que se ve en los platos más apreciados de Ambrosía.
Está desde 2014 en el ranking Latin America's 50 Best Restaurants, y en 2018 ocupó el puesto 24.
Restaurante 99 en Santiago de Chile
Especialidad: comida internacional fusión
Una trayectoria en dos de los mejores restaurantes del mundo, Noma, en Dinamarca, y Azurmendi, en España, preparó al chef Kurt Schmidt para abrir un proyecto que, un año después de su creación, ya estaba en las listas de los mejores del continente. De hecho, Schmidt también pasó por los fogones de Boragó y, de su trabajo con Guzmán, comparte el interés por rescatar los ingredientes nativos como base de su propuesta.
“La mejor forma de dar sabor es tratando de respetar el producto al máximo…El sabor es lo más importante y lo que te permite regresar a un lugar”, le dijo a la revista Chef&Hotel al respecto. La otra mitad de su éxito radica en su interés por mantener un carácter más sencillo e informal que otros restaurantes de alta gama.
¿Estás interesado en la comida del Pacífico? Encuentra nuestros vuelos a Lima y descubre los sabores del ‘boom gastronómico peruano’.
Cava Bocanariz en Santiago de Chile
Especialidad: vinos
No hay un listado de las mejores cavas de Santiago de Chile que no empiece por Bocanariz, toda una institución en el circuito vinícola de la capital. Está ubicado en el histórico barrio Lastarria y cuenta con un equipo bilingüe de enólogos dispuesto a conversar de igual manera con un principiante como con un versado conocedor del tema: una oportunidad para probar vinos chilenos de distintas cepas, estilos y lugares de origen, disponibles por copas o botellas.
Además de catas, el lugar ofrece talleres, la posibilidad de ser enólogo por un día y lecciones básicas de maridaje. La comida no es un tema secundario en Bocanariz, pues tiene una carta de alrededor de 40 propuestas culinarias pensadas para complementar con éxito las copas.
Cava Les Dix Vins en Santiago de Chile
Especialidad: vinos y quesos
Ubicado en pleno ‘Sanhattan’, nombre coloquial para la zona financiera del barrio Las Condes, Les Dix Vins es el destino perfecto para los ejecutivos amantes del vino y el queso, una vez concluye la jornada laboral. Lo que diferencia su propuesta en la amplia oferta de cavas de Santiago es que gesta un encuentro entre los vinos locales con las cepas del viejo mundo, en una cuidada selección, importada de Francia, que se va renovando cada mes.
Es importante estar atento al día de la semana: los lunes son de degustación de quesos, los martes de clases temáticas, los jueves de ostras y champaña y, un viernes al mes, de jazz en vivo.
Sirve tu copa, prepara tu paladar, y disfruta de los sabores de esta ciudad. Reserva tus tiquetes a Santiago de Chile con Avianca y prueba algunos de los mejores vinos del mundo.
Aeropuerto
Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez
Idioma
Español
Moneda
